Jednym z najbardziej okazałych obiektów pałacowych gminy Kostrzyn jest barokowo-klasycystyczny pałac w Gułtowach. Wznosi się on w obszernym parku z przełomu XVIII i XIX wieku. Pałac powstał w latach 1780-1786 dzięki staraniom Ignacego Bnińskiego. Budynek zastąpił skromny dwór, który wznosił się w tym samym miejscu co dzisiejszy obiekt. Nowa siedziba Bnińskich została zaprojektowana przez sławnego architekta Ignacego Graffa (1). Budynek posiada jedno piętro i założony jest na planie prostokąta z wysuniętymi ryzalitami bocznymi i pseudoryzalitami środkowymi (2). Wejście frontowe pałacu zdobi herb Bnińskich Łodzia w otoczeniu panoplii umieszczony w trójkątnym tympanonie (1). Z kolei nad ryzalitami widnieją płaskorzeźby w półkolistych frontonach. Do głównego wejścia pałacu prowadzi wysoki, podmurowany podjazd. Wewnątrz pałacu na parterze znajdują się sale balowe (2), m.in. sala balowa z malowidłami Antoniego Smuglewicza, sala błękitna ze scenami antycznymi oraz sala marmurowa (1), natomiast na piętrze ulokowane są pokoje mieszkalne. Pałac w Gułtowach stał się pierwszym obiektem w Wielkopolsce, gdzie stworzona została dwukondygnacyjna sala balowa (2). Na terenie obiektu znajduje się także salon z kolumnami jońskimi (dawna sypialnia hrabiego Bnińskiego) oraz zlokalizowany w prawym skrzydle budynku gabinet byłego wojewody. Uwagę przykuwają także meble gdańskie, na których widnieją herby dawnej Rzeczypospolitej. W skład zespołu dworskiego wchodzą również budynki wozowni oraz oficyny, która dziś spełnia rolę nowoczesnego hotelu. W 1995 roku za sprawą spadkobierczyni posiadłości w Gułtowach Marii Jadwigi Bnińskiej Skarb Państwa przekazał pałac wraz z otoczeniem Uniwersytetowi im. Adama Mickiewicza w Poznaniu. Od tego okresu obiekt został gruntownie wyremontowany (1). Zespół pałacowy wpisany jest do rejestru zabytków, od 1952 roku pałac o numerze rejestru 2469/A oraz od roku 1968 park oraz oficyna z numerem 175/A (3).